Sütlaç

Sütlaç

Malzemeler:

  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 4 su bardağı süt
  • 3,5 su bardağı toz şeker (şeker oranını arzuya göre azaltıp, arttırabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu


Üzeri İçin:

  • Tarçın

    Yapılışı:

Bol suda yıkayarak süzdüğünüz pirincin üzerine sıcak su ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pirinçlerin üzerine süt ve toz şeker ekleyerek pişirmeye devam edin. Bir kase içerisine aldığınız pirinç ununu (kesilmemesi için) hazırladığınız ılık sütlü karışımdan birkaç kaşık ekleyerek açın. Daha sonra yavaş yavaş karışıma ilave edin. Yaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamını alana dek orta ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sütlacı servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Üzerini tarçınla süsleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.


Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest Addthis